2026年10月29日下午,由深圳市人工智能产业协会主办、深圳市御膳智能有限公司协办的“智链赋能·膳启新程——会长带队走进御膳智能项目对接会”在深圳市南山区比克科技大厦成功举行。协会领导及会员企业代表一行走进御膳智能,实地调研AI烹饪机器人的技术研发与商业化进展,围绕技术合作、供应链配套、场景落地与投融资需求展开精准对接。
活动伊始,在御膳智能董事/战略发展部付运启的引导下,参会嘉宾参观了企业展厅。付总系统介绍了御膳智能从早期炒菜机原型研发到全自动AI烹饪机器人规模化商用的发展历程,重点展示了企业在六轴联动机械臂、AI数字孪生控制系统及多模态感知技术方面的核心积累。展厅陈列的发明专利证书、PCT国际专利布局以及中国烹饪协会智能烹饪机器人大赛金奖等荣誉,直观呈现了企业在具身智能烹饪领域的技术壁垒与行业认可度。
参观过程中,嘉宾们近距离观摩了AI烹饪机器人的现场炒制演示。机械臂精准复刻颠勺、翻炒等中餐技法,完整呈现了从投料到出品的全流程无人化操作。演示结束后,参会代表与御膳智能团队围绕出餐效率、菜品稳定性及后厨适配性等问题展开互动交流。活动尾声,嘉宾们现场品鉴了机器人烹制的菜品,对其出品口感与标准化水平形成了更直观的认知。
座谈环节,御膳智能魏总对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎和衷心感谢,并表示,期待以本次对接会为契机,与各方深化AI膳食产业链上下游供需对接,加快AI烹饪机器人在政企食堂、连锁餐饮、中央厨房等实体场景中的落地应用,共同推动人工智能技术与智慧膳食产业的协同发展。随后,协会副会长韦添誉结合协会近期在具身智能与场景对接方面的重点工作,对御膳智能在智慧膳食领域的技术深耕给予了肯定。他表示,AI烹饪机器人正处于从“技术验证”向“规模化复制”过渡的关键节点,协会此次组织产业链上下游企业走进御膳智能,正是为了推动技术供给与场景需求精准匹配,切实帮助企业打通从项目需求到合作落地的关键环节。
在主题分享环节,付总围绕AI烹饪机器人的商业化路径与项目需求作了专题分享,系统介绍了从数字菜谱到无人后厨的产品逻辑。他结合企业当前所处的L2+标准化自动烹饪阶段,阐述了御膳智能以“六轴机械臂+云端菜谱大模型”为核心的产品逻辑:通过采集名厨翻炒轨迹、锅温曲线与投料时序,将烹饪经验转化为可复现的数据模型,从而在连锁餐饮、政企食堂、高校及酒店等场景中实现“千锅一味”的标准化出品。付总还结合企业在技术合作、供应链配套、市场渠道及政策申报等方面的实际需求,与参会代表作了深入交流,为后续精准对接提供了具体切入点。
在自我介绍与分享交流环节,参会企业代表逐一介绍了各自业务领域与合作诉求,覆盖AI算法、硬件制造、供应链服务、场景运营及投融资等多个环节。多家企业代表围绕御膳智能提出的技术协同与供应链配套需求作出回应,现场交流气氛热烈。
至此,本次“会长带队走进御膳智能”项目对接会圆满落幕。未来,深圳市人工智能产业协会将继续发挥桥梁纽带作用,常态化组织更多高质量的企业参访与项目对接活动,整合行业优质资源,携手广大会员企业共促AI膳食产业协同发展,为深圳人工智能产业高质量发展注入强劲动力。